Costeletas de Porco com Mostarda e Spaghetti de Limão

Achei o blog de onde copiei esta receita! É o blog da Mary o Sabres de Aromas, passem por lá que tem bastante coisa boa!

 

Ingredientes:
- 2Kg de costeletas de porco
- 3 colheres de tempero pronto arisco
- suco de um limão
Molho: - 1 caixinha de creme de leite light
- 1 copo de iogurte desnatado
- 200g. de cogumelos frescos laminados
- 2 colheres de (sopa) de azeite
- sal qb
- 2 colheres de (sobremesa) de mostrada hermmer com ervas
- pimenta preta qb

Modo de Preparo:     Costeletas: Tempere as costeletas com o tempero pronto e o limão (deixei marinando de um dia para outro).
    Molho: lave os cogumelos e corte-os às laminas. Num wok coloque o azeite, junte os cogumelos ao azeite quente baixe o fogo, e deixe cozinhar até que água que eles soltam tenha evaporado. Numa taça misture o iogurte 2 o creme de leite com a mostarda. Junte a mistura aos cogumelos, sem parar de mexer em fogo brando, deixe ferver e engrossar, retire do lume e reserve, acerte o sal e pimenta.
    Grelhe as costeletas a gosto. Leve as costeletas ao forno, numa assadeira untada com azeite, por 15 minutos. Ao fim desse tempo vire a carne, volte a colocar mais um pouco de azeite se necessário, e deixe mais 10 minutos, até ficarem bem passadas. Coloque as costeletas numa travessa, e deite o molho por cima da carne. Sirva com massa ou batata frita e salada.

Massa:
- 500g. de spaghetti integral
- 4 de colher (sopa) de azeite
- suco de um limão
- sal
- pimenta preta moída na hora
- 1 colher de (sopa) de raspa de limão
- 1 xícara (chá) de cebolinha picadinha

Modo de Preparo:
    Massa: cozinhe a massa numa panela de água fervente com sal, de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e mantenha quente.
    Misture o azeite, o parmesão e o suco de limão numa taça. Misture a massa quente no molho e adicione água da cozedura da massa se necessitar. Tempere a gosto com sal e pimenta. Para servir, polvilhe com a raspa de limão e o basílico.

Créditos:

http://saboresdearomas.blogspot.com/2009/07/costeletas-de-porco-com-mostarda-e.html#links

Bom o bolo não tem receita, comprei pronto! heheheheh… Na Sensações Doces, encontrei bolo sem açúcar, é meio pesadinho o preço, mas é muito gostoso! o bolo era de morangos, creme e chantilly. Esqueci de fotografar…