Brusqueta Hollywood da Priscila

Logo que iniciei este blog, conheci o blog da Priscila. A primeira receita que vi lah e fiquei fascinada foi a Brusqueta Hollywood, fácil de fazer e uma tentação de comer. Não sei o porque que demorei tanto para fazer!!!!

Mas ai está, fiz hoje e amei! Sabia que eu ia amar… rs

Ingredientes: - 8 pães franceses cortados ao meio
- 1 dente de alho
- Azeite a gosto
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 3 colheres (sopa) de Hellmann’s
- 2 tomates grandes picadinhos sem pele
- sal e pimenta para temperar
- manjericão à vontade
- 250 gr de mussarela ralada

Modo de Preparo:     Corte os pães ao meio, formando duas barcas. Esfregue o alho com bastante força em todos os miolos e descarte o alho (eu amassei 3 dentes de alho e esfreguei de modo que o alho ficasse no pão).
    Regue as metades de pães com bastante azeite, sem dó, azeite bom!
    Aplique o bechamel cru de Hellmann's (3 colheres de requeijão + 3 colheres de maionese, bem misturados). Espalhe bem em todas as partes até acabar com a pastinha.
    Tempere o tomate picadinho com pouco sal e pimenta e salpique por cima das metades, coloque duas folhinhas de manjericão.
    Cubra com mussarela ralada, finalize com folhinhas de manjericão.
    Leve ao forno pré-aquecido até derreter o queijo. Cuidado, fique de olho é no pão e não na cobertura. Se você exagerar em queijo, não vai dar tempo de derreter totalmente e o pão vai queimar por baixo.
    Fica em torno de 12 minutos no forno.

Obs: na falta de manjericão utilizei orégano por cima. E também coloquei mussarela em fatias, porque já tinha na geladeira.

A receita original e o passo-a-passo você vê aqui.

Visitem o blog Delícias da Priscila, é divino!