Bolo de Carne com Legumes

Ingredientes:
•    500 gr de coxão-mole moída
•    1 cebola ralada
•    1 dente de alho amassado
•    1 colher (sopa) de margarina
•    1 copo de iogurte natural desnatado
•    2 ovos
•    1 colher (sopa) de molho inglês
•    1 colher (sopa) de mostarda
•    1 xícara (chá) de aveia
•    quanto baste de sal
•    50 gr de pimentão verde picado
•    40 gr de azeitona verde picada
•    2 de cenoura ralada
•    1/2 xícara (chá) de salsinha picada

Modo de Preparo:
     Misturar todos os ingredientes, colocar numa fôrma de bolo inglês untada e polvilhada com farinha de rosca.
     Assar até que enfiando um palito no bolo não saia líquido. Servir com legumes passados na margarina e batatas palhas.

Obs.: eu fiz uma receita maior (então coloquei numa assadeira retangular