Quiche de Palmito e Alho Poró

Oi Pessoal

Sei que faz tempo que não apareço por aqui, mas é que durante esses tempos que fiquei afastada do blog eu não tive muita vontade de escrever, de postar. De verdade, tem momentos que esse mundo de blog me desanima, tem muita gente folgada levando fama por aquilo que não faz, muita gente que desvaloriza o trabalho de blogueiro de verdade, mesmo assim cozinhar e compartilhar é uma coisa que eu faço com muito carinho e que me faz bem, isso compensa e é por isso que estou de volta.

Também foi um período de muito trabalho: meu trabalho no Senac, meus doces que estão vendendo bem, tcc da pós... tudo junto, então não consegui conciliar e precisei me afastar do blog.

Mesmo assim, a cozinha não parou! Claro que não cozinhei com a frequência de antes, mas tenho muita receita pronta e fotografada para compartilhar com vocês.

E para começar, trago essa quiche de palmito e alho poró, com massa integral que, modéstia a parte, foi a melhor quiche que já fiz na vida!!! Muito saborosa e leve, uma ótima opção para uma refeição nesses dias de calor, acompanhada de uma salada verde simples!

Para a Massa: 

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo comum
• 1 colher (café) de sal
• 5 colheres (sopa) de margarina light
• 1 ovo
• água fria quanto baste

Preparo:

1. Numa tigela coloque todos os ingredientes, menos a água e misture com as pontas dos dedos.
2. Quando estiver tudo bem misturado, comece a acrescentar a água aos poucos (uma colher de sopa por vez).
3. A massa estará pronta quando formar uma bola sem grudar nas mãos.
4. Unte uma fôrma de 30cm de diâmetro (usei de fundo removível), e arrume a massa no fundo e laterais.
5. Fure a massa com o garfo e leve ao forno 180º pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
6. Retire e coloque o recheio.

Para o Recheio:

• 1 alho poró fatiado
• 1 vidro e meio de palmito picado
• azeite
• sal e pimenta a gosto
• salsinha e cebolinha
• 1 caixinha de tomatinhos cereja cortados ao meio
• 2 ovos
• 2 caixinhas de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de requeijão light
• queijo ralado a gosto

Preparo:

1. Numa frigideira grande, refogue o alho poró no azeite, junte o palmito picado, sal e pimenta, refogue bem e reserve
2. Numa tigela bata os ovos e o creme de leite, acerte o sal e a pimenta e reserve.

Montagem:

1. Na massa já pré-assada coloque primeiro o requeijão cremoso cobrindo todo o fundo.
2. Depois coloque todo o refogado de palmito e alho poró.
3. Na sequência coloque os tomatinhos cereja cortados ao meio.
4. Despeje o conteúdo do creme batido.
5. Coloque parmesão ralado e leve ao forno 180º, pré-aquecido, por 30 minutos.
6. Asse até dourar, espere esfriar um pouco antes de cortar.

Sirva acompanhado de salada!


Essa é a volta, tem fotos do passo a passo no Instagram: carinafagiani

Abraços e até a próxima!!

Lanche Frio

Sábado de calor, para aproveitar bem a piscina (rs) deixei prontinho esse lanche frio para matar a fome na hora do almoço. Foi só chegar e finalizar e servir… fácil, fácil, mata a fome e não pesa… dá até para voltar para a piscina rapidinho, rs. Receita


Ingredientes
- 2 pacotes de pão de forma light (retire as cascas)
- 1 caixinha de creme de leite light
- 3 colheres (sopa) bem cheia de requeijão light
- 1 pitada de sal
- 10 fatias de mussarela
- 10 fatias de presunto
- 4 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
- 1 tomate grande picadinho
- maionese e batata palha para decorar

Recheio de Frango: 
- 1 colher(sopa) de azeite
- 4 dentes de alho amassados
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho e ervilha
- 1 tomate picado
- 1 caldo de frango
- salsinha e cebolinha picadinhas a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- colorau a gosto
- 3 colheres (sopa) de requeijão light
- 3 colheres (sopa) de maionese light

Modo de Preparo:   
Recheio de Frango: Numa panela aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Junte o tomate e deixe murchar. Junte o milho e ervilha, salsinha, temperos e colorau, refogue. Junte o frango desfiado, refogue bem por uns 5 minutos. Junte o requeijão e misture bem. Deixe esfriar. Junte a maionese, misture tudo muito bem e reserve.

Creme: misture o creme de leite e o requeijão muito bem, coloque uma pitada de sal e reserve.

Montagem:   
Numa assadeira (pode forrar com plástico filme para desenformar mais facilmente), coloque uma camada de pão de forma (sem a casca), espalhe uma parte do creme, por cima coloque metade do recheio de frango. Depois uma camada de pão de forma, mais uma de creme, mussarela, presunto, azeitonas, tomate picado e o restante do frango. Cubra com uma última de camada de pão de forma e com o restante do creme, espalhe bem. Cubra com um plástico e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora (o bom mesmo é preparar no dia anterior).
    Na hora de servir, desenforme, espalhe a maionese por cima cobrindo toda a superfície e cubra com batata palha.
    Sirva com folhas verdes!

Bolo Salgado de Salsicha

  
Sábado a noite pede um lanchinho bom né? Fim de mês, salsicha na geladeira, calor… perfeito para um bolo salgado! rs
Lá vou eu fuçar o que mais eu encontraria pela dispensa e saiu essa receitinha:

Massa:

• 2 e 1/2 copos leite desnatado
• 5 ovos
• 1/2 copo de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
• 2 e 1/2 copos de farinha de trigo
• 1 e 1/2 colher de fermento em pó

Recheio:

• 8 salsichas picadinhas
• 1 cebola picadinha
• 1/2 pimentão vermelho picadinho
• 1/2 xícara de palmito picado
• 1 tomate cortado em cubinhos
• bastante salsinha e cebolinha
• 200gr de mussarela picada em cubinhos
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

       Massa: Junta todos os ingredientes no liquidificador e bata até misturar bem. Junte o fermento, bata mais um pouco. Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada.

      Recheio: Misture todos os ingredientes numa tigela, tempere (pode usar outros ingredientes). Coloque o recheio sobre a massa e leve para assar em forno médio por 30 minutos, ou até dourar e assar por completo.

DICA: o legal do bolo salgado, é que você pode usar a massa e fazer milhares de recheio, conforme o gosto… dá pra fazer bolo de presunto e queijo, frango, mortadela, salame, soja refogada, carne moída, legumes palmito, etc… É só usar a imaginação, e a fome… rs

Torta de Ovos e Frango

Precisava de uma receita rápida, com poucos ingredientes e que usasse frango, daí encontrei esta no blog Pitaco na Cozinha, que foi aprovadíssima!

 Ingredientes:
•    1 ovo
•    1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
•    200g de frango desfiado
•    2 colheres (sopa) de ervilhas
•    1 punhado de folhas de hortelã
•    sal e pimenta

Modo de Preparo:
    Bata a clara em neve e junte a gema. Adicione a farinha de trigo e mexa até que ela se dissolva. Coloque o frango, as ervilhas e a hortelã. Salgue a seu gosto. Despeje em um pirex untado com uma gota de óleo e leve ao forno por 15 minutos. Sirva com salada.

DICA: temperei um pouco mais ao meu gosto e quando estava quase pronta, coloquei provolone ralado em cima, pra ficar com casquinha crocante.

A hortelã dá um toque todo especial na torta.

Receita original aqui.

Bolo Salgado de Frios

Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo de canola
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 tablete de caldo de legumes
- 1 lingüiça calabresa picadinha e sem pele, frita (não usei)
- 100g de presunto picadinho
- 150g de queijo prato picadinho (usei mussarela)
- ¼ xícara (chá) de azeitonas picadas (não usei)
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
- 50g de queijo parmesão ralado (usei provolone)

Modo de preparo:
    Numa tigela, misture os 4 primeiros ingredientes. Junte a farinha de trigo, mexa até que fique uma mistura homogênea, acrescente os demais ingredientes e mexa até que fique uma massa homogênea. Coloque em forma de furo central (23cm de diâmetro) untada e enfarinhada e salpique queijo parmesão ralado grosso e leve para assar em forno pré-aquecido a 180º por 30 minutos ou até que esteja dourado.

DICA: acrescentei: 1 xícara de repolho roxo em fatias fininhas, palmito, milho, ervilha, palmito, tomate picadinho e pimenta-do-reino

DICA 2: você pode colocar de recheio o que quiser: brócolis, cenoura, salsicha; use o que tiver e o que gostar.

 

Brusqueta Hollywood da Priscila

Logo que iniciei este blog, conheci o blog da Priscila. A primeira receita que vi lah e fiquei fascinada foi a Brusqueta Hollywood, fácil de fazer e uma tentação de comer. Não sei o porque que demorei tanto para fazer!!!!

Mas ai está, fiz hoje e amei! Sabia que eu ia amar… rs

Ingredientes: - 8 pães franceses cortados ao meio
- 1 dente de alho
- Azeite a gosto
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 3 colheres (sopa) de Hellmann’s
- 2 tomates grandes picadinhos sem pele
- sal e pimenta para temperar
- manjericão à vontade
- 250 gr de mussarela ralada

Modo de Preparo:     Corte os pães ao meio, formando duas barcas. Esfregue o alho com bastante força em todos os miolos e descarte o alho (eu amassei 3 dentes de alho e esfreguei de modo que o alho ficasse no pão).
    Regue as metades de pães com bastante azeite, sem dó, azeite bom!
    Aplique o bechamel cru de Hellmann's (3 colheres de requeijão + 3 colheres de maionese, bem misturados). Espalhe bem em todas as partes até acabar com a pastinha.
    Tempere o tomate picadinho com pouco sal e pimenta e salpique por cima das metades, coloque duas folhinhas de manjericão.
    Cubra com mussarela ralada, finalize com folhinhas de manjericão.
    Leve ao forno pré-aquecido até derreter o queijo. Cuidado, fique de olho é no pão e não na cobertura. Se você exagerar em queijo, não vai dar tempo de derreter totalmente e o pão vai queimar por baixo.
    Fica em torno de 12 minutos no forno.

Obs: na falta de manjericão utilizei orégano por cima. E também coloquei mussarela em fatias, porque já tinha na geladeira.

A receita original e o passo-a-passo você vê aqui.

Visitem o blog Delícias da Priscila, é divino!

Pizza de Liquidificador

Oi! vi essa receita num blog esta semana, mas não lembro qual foi… aaaaaaaaahhhhh! Querida amiga “cozinheira-blogueira” se apresente para eu colocar os créditos.
Bom, só para deixar claro: a receita é OTIMA! É a pizza mais fácil de fazer e fica boa! Ai vai a receita, fiz algumas mudancinhas no recheio, como que eu tinha em casa:

Ingredientes:

Massa: - 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- Sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Azeite

Recheio:
- 200 g de calabresa fatiada
- 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
- 1 cebola roxa cortada em rodelas finas
- 2 dentes de alho picadinhos
- 8 tomatinhos cereja cortados ao meio
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Orégano e Manjericão

Modo de preparo:     No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Despeje em uma forma de 35X25 cm untada e enfarinhada e coloque a calabresa, mussarela, a cebola, o alho por cima. Polvilhe com sal, pimenta, orégano, manjericão e regue com azeite. Leve ao forno para assar por 25 minutos aproximadamente. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar. Sirva em seguida.

PS: usei 1/2 xícara de farinha de trigo integral para compor a xícara de farinha de trigo (ficou meio a meio). Usei cebola branca mesmo e tomate normal. Também coloquei queijo provolone  e parmesão que eu tinha na geladeira. E usei alho frito, no lugar do alho cru picado.

Achei a dona da receita!!!! Quer dizer ela me achou, rs… é a Daniella Cravo & Canela… entrem no blog dele que é muito gostoso!

Pão de Galinha

Massa:
- 60g de fermento biológico fresco
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 4 ovos
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- farinha de trigo para enfarinhar a superfície
- margarina para untar
- 1 gema para pincelar
Recheio:
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada em cubos pequenos
- 4 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 colher (sopa) de molho de pimenta tipo tabasco
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
- sal a gosto

Modo de Preparo:
    Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar, o sal, o leite, o azeite, os ovos e misture. Adicione a farinha, aos poucos, e amasse até misturar. Transfira para uma superfície enfarinhada e sove. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
    Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola. Junte o frango e frite. Acrescente o restante dos ingredientes e refogue por 5 minutos.
    Com um rolo, abra a massa, coloque o recheio e enrole no formato de rocambole. Pincele com a gema e coloque em uma assadeira grande untada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 50 minutos ou até dourar.

Tudo se transforma – Lanchão de frango com brócolis

Depois de ter almoçado aquele Frango com Brócolis da receita anterior, como ele rende bem acabou sobrando metade… E o que fazer com ele? Esquentar e comer de novo… uma boa idéia, mas… resolvi inventar!

Peguei o que sobrou, juntei mais uma xícara de brócolis cozido (que já tinha na geladeira) e uma colher de requeijão, misturei bem. Num refratário, um pouco alto, untado com margarina, forrei o fundo com pão de fôrma e umedeci com uma mistura de 1/2 copo de leite, 1/2 colher de requeijão, pimenta e orégano; coloquei o frango com brócolis bem espalhadinho, cobri com uma camada de presunto e duas de mussarela. Finalizei com outra camada de pão umedecido com leite (bem apertadinho) e por cima coloquei outra camada de mussarela.

Levei ao forno, por uns 20 minutos até derretero queijo e dourar um pouco… retire do forno e sirva… pode acompanhar salada verde.

Foi um ótimo lanche para o jantar!!!

Enrolados de Presunto e Queijo

Ingredientes: - 1Kg de farinha de trigo
- 30gr fermento de padaria
- ¾ de copo de óleo
- 500ml de água
- 1 ovo
- 20g de sal
- 1 pitada de açúcar
- 500gr presunto fatiado
- 500gr mussarela fatiada
- 3 tomates fatiados
- orégano
- sal
- ovo para pincelar

Modo de Preparo:     Dissolva o fermento no açúcar e no sal. Junte os demais ingredientes até ficar uma mistura homogênea. Corte a massa em forma de 2 bolas e deixe descansar por 40 minutos. Abra a massa para rechear. Coloque uma fatia de presunto uma de mussarela, uma rodela de tomate temperado com orégano e sal. Feche como um rocambole. coloque em assadeiras untadas com óleo e farinha de trigo, pincele o ovo batido. Leve para assar em forno médio-alto, até que fiquem dourados.

Torta de Salsicha

Ingredientes: - 10 salsichas
Massa: - 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 Colher (chá) de orégano
- 1 colher (sobremesa) de fermenteo em pó
- Manteiga para untar
- farinha de trigo para polvilhar

Modo de Preparo:     Em uma panela com água, aqueça as salsichas até levantar fervura. Escorra-as, corte em rodelas e reserve. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Deixe descansar por 10 minutos. Preaqueça o forno à temperatura média (180C). Unte uma fôrma refratária e polvilhe com farinhade trigo. Despeje a massa na fôrma. Distribua as salsichas sobre a massa. Leve ao forno aquecido e deixe assar até que fique dourada.

    PS: eu coloquei 1 tomate sem sementes picadinho, 1/2 cebola picadinha e cebolinha picadinha junto com a salsicha.

Wrap da Carina

Ingredientes: - 1 pacote de massa-folha light (10 massas)
- 1/2 pé de alface cortado em tirinhas
- 400gr de peito de peru light ou defumado fatiado
Molho: - 1/4 de cebola
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 3 colheres (sopa) de maionese 0% colesterol
- 2 colheres (sopa) bem cheias de requeijão light
- 1/4 de queijo branco amassado
- 1 pitada de sal
- mistura de ervas finas a gosto
Vinagrete: - 1 tomate picadinho
- 1/2 pimentão pequeno picadinho
- 40gr de azeitonas verdes picadinhas
- sal
- pimenta-do-reino
- suco de 1/4 de limão

Modo de Preparo:
    Toste as massas-folhas e reserve.
    Molho: coloque tudo no processador, e bata bem. Ou coloque somente o azeite, a cebola, a maionese, e o restante misture à mão, numa tigela (pode colocar cebolinha picadinha).
    Vinagrete: pique tudo e tempere com sal, pimenta-do-reino e limão.
    Montagem: pegue uma massa-folha, espalhe uma colher cheia do molho, coloque alface a gosto, uma colher do vinagrete, e o peito de peru. Enrole bem apertadinho, e disponha num refratário.
    Sirva, sozinho ou com uma boa salada verde!

Bolo de Legumes

Ingredientes: - 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 1/2 lata de ervilhas
- 50gr de queijo ralado
- 100gr de presunto magro
- 1 vidro pequeno de palmito
- 3 tomates picadinho
- 1 cebola picadinha
- 200gr de vagem cozida
- orégano e sal
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- gema para pincelar

Modo de Preparo:
    Misture bem todos os ingredientes. Coloque num refratário untado, pincele com gema e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até dourar.

Dica: os legumes podem variar, eu coloquei também uma cenoura cozida picadinha. Você pode trocar o presunto por peito de peru também.

Pizza Step-by-Step feita por mim!!

Pizza de presunto e mussarela

Pizza de Calabresa

Vi o vídeo desta pizza Step-by-Step no youtube, e achei que ficaria boa… resolvi fazer hoje e descobri que ela não é boa, é divina!!! A massa fica bem fofinha, façam e prove!

Os ingredientes da massa são:

• 1 kg de farinha de trigo
• 4 tabletes de fermento biológico
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 copo de água morna
• 4 ovos
• 2 colheres rasas de sal
• 6 colheres de óleo
• 2 colheres bem cheias de margarina

Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=S5AlWQN729I 

Torta Salgada de Atum e Queijo

  
Ingredientes:
- 2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) e 1/2 de leite frio
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Recheio:
- 1 lata de atum
- 3 tomates maduros picados
- 1 cebola média picada
- 250gr de mussarela ou queijo prato ralado
PS: eu coloque azeitonas, ervilhas e temperos (limão, sal, salsinha)

Modo de Preparo:
    Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador. Despeje metade da massa batida numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Coloque o recheio. Cubra com o restante da massa e polvilhe com queijo parmesão ralado. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

Outra opção de recheio: - 3 colheres de molho pronto
- 250 grs. de mussarela fatiada
- 250 grs. de presunto fatiado
- 1 tomate em rodelas
- azeitonas a gosto
- orégano a gosto

Modo de Preparo:     Despeje metade da massa batida numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Espalhe o molho aos pouquinhos, coloque o presunto, a mussarela, o tomate, a azeitona e o orégano. Cubra com o restante da massa e polvilhe com queijo parmesão ralado. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.   

Torta de Frango – massa da Dona Angélica

A Dona Angélica é mão de um amigo (o Was – “cumpadi”) e ela faz uma torta de frango que todo mundo ama… A massa dela é muito boa! Daí, eu pedi a receita e resolvi tentar fazer. Ficou muito boa, apesar de eu ter dado uma exageradazinha no sal… ops. Segue a receita!

Massa:

• 2 tabletes de fermento para pão
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 copo grande de leite morno (não muito quente)
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher de margarina
• farinha de trigo até dar liga (aproximadamente 700gr)

Modo de Preparo:

Numa tigela, coloque o fermento e o leite morno e dissolva. Junte o restante dos ingredientes aos poucos, deixando por último o trigo. Sove a massa muito bem, muito bem mesmo! Deixe descansar uns 40 minutos.

Recheio:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola média, picadinha
• 1 tomate picadinho
• salsinha, cebolinha e manjericão picadinhos a gosto
• azeite ou óleo (para refogar)
• 1 colher (sobremesa) de colorau
• milho e ervilha (opcional)
• 150gr azeitonas verdes picadinhas
• 1 caldo de galinha
• sal e pimenta-do-reinoa gosto
• 800gr de catupiry

Modo de Preparo:

Numa panela, aqueça o azeite e refogue o alho. Junte a cebola e frite. Junte o tomate, refogue bem, junte a salsinha, a cebolinha e o manjericão, o caldo de galinha, o colorau, o milho, a ervilha e a azeitona. Quando estiver bem refogado, junte o frango desfiado, misture bem, acerte o sal e a pimenta. Abaixe o fogo e junte o catupiry, misture tudo e pronto!

Montagem:

Divida a massa em duas partes, abra a primeira parte e forre uma assadeira grande, espalhe o recheio, e cubra com a outra parte da massa.
Você pode fazer o recheio que quiser, essa foi só uma sugestão!

Lanchão de Sábado

Ingredientes: - 1 pacote de pão de forma
Recheio:
- 500g de peito de frango
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho
- 2 tomates picadinhos
- azeitona verde sem caroço
- 1 lata de milho verde
- salsinha picadinha a gosto
- 200g de queijo cremoso
- 1 colher (sopa) de caldo de frango
- 100ml de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 300g de queijo mussarela fatiada
- 300g de presunto fatiado

Modo de preparo: Em uma forma untada com manteiga coloque as camadas de pão e reserve.
Recheio: em uma panela aquecida coloque a cebola e o alho para fritar em um fio de azeite. Em seguida coloque o frango e doure bem.
Acrescente o restante dos ingredientes e deixe que engrosse um pouco. Na camada de pão coloque esse recheio junto com a mussarela e o presunto e leve para gratinar em forno pré-aquecido por 10 minutos.

Dicas-> Pastel crocante de forno:
Use o mesmo recheio do lanchão, apenas substitua o pão de forma pela massa de pastel. Recheie, depois enrole e passe por cima maionese. Leve para assar e só retire quando a massa estiver corada.

Coloquei tomates em rodelas por cima!!