Restaurante do Chevette

Quem visita Piracicaba, não pode deixar de almoçar na Rua do Porto. Lugar tradicional da cidade, onde funcionava o antigo Engenho Central, que está desativado e que hoje é um centro cultural.

A Rua do Porto, percorre toda a “beira” do Rio Piracicaba, e pelo caminho, tem inúmeros bares e restaurante, a maioria deles especializados em peixes.

Meu favorito, é o Restaurante do Chevette, localizado a beira rio, e que tem uma bela vista. Esta foi a escolha para o dia das mães…

O restaurante do Chevette é conhecido na região por seus peixes na brasa (ou no tambor, como se diz aqui em Piracicaba), como a piapara, posta de filhote, pintado, salmão, entre outros. Todos vem com molho de alcaparras por cima e acompanham arroz, pão francês e molho tártaro. O tempero é muito bom, não tem receita, fazer em casa nunca fica igual.

Eu comecei meu almoço com meus preferidos: uma dose de tequila,     e uma casquinha de siri… amo isso de paixão! Mas tenho uma reclamação a fazer, em dias normais a dose de tequila é maior, o sal vem num pratinho junto das fatias de limão e a casquinha de siri também é maior e tem mais carne de siri, do que a de hoje! Não alterem a qualidade dos pratos em dia de movimento, é neste dia que terá muito mais cliente para conquistar!

Também tem várias opções de porções, batatas, mandioca, calabresa… e os peixinhos empanados. Pedimos uma porção de dourada empanada que é muito boa, vem bem quentinho, os cubinhos de peixe são grandes, acompanham molho tártaro e limão, esqueci de fotografar… Ao lado, uma porção de batata frita, pois minha mãe é viciada nisso… acompanha catchup e molho tártaro.

Minha vó, que não é muito fã de peixe, pediu um prato com frango:  “Frango à Moda”… que é um bom prato, com filés de frango grelhado, arroz e batata frita, dá para comer em duas pessoas tranquilamente.

Pedimos uma “Salada Completa”, são vários tipos de salada, e pratos frios (também esqueci de fotografar a salada), mas vem uma bandeja grande com alface, rúcula, beterraba, cenoura, vagem, cebola em fatias fininhas, palmito, ovo de codorna, milho verde, ervilha, azeitonas, é bem variada…

Para o prato principal, uma Piapara e uma Posta de Filhote, que estavam deliciosas!

Para beber, além da tequila, hehehe… pedimos muita coca-cola zero, cerveja geladinha e água…

O cardápio de bebida também é variado, varias marcas de cerveja, drinks, batidas, sucos naturais, refrigerantes…

No geral, o Chevette continua sendo meu preferido na Rua do Porto. Sempre recomendo para quem quer conhecer os restaurantes típicos de lá. Em dias normais tudo é muito calmo o atendimento é rápido e é uma paz no lugar. Em datas comemorativas, acho que falta um pouco de organização das pessoas da cozinha, e dos garçons… e também a alteração de algumas porções (não sei se é pela pressa ou pela economia, mas…). A aproveitando, no geral o preço é bom… só que a piapara me assustou! Estava bem “salgadinha” (não no sabor, mas sim no bolso… hehehe)

Mesmo assim, vão todos ao Chevette… e leve a família, os amigos, o gato, o cachorro… que é de ficar fã!

 

Restaurante do Chevette

Rua do Porto, 1785

Fone:(19) 3432-4415

“na beira do rio”