Penne com Frango e Abobrinha

Ingredientes:
- 250g de penne (usei integral)
- 1 cebola pequena cortada em tiras
- 2 dentes de alho picados
- 1 abobrinha cortada as pedaços
- 1 tomate picado
- 4 filés de frango (levemente temperados) cortado em tiras
- azeite
- ervas finas
- sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:
Cozinhe a massa conforme a instrução da embalagem e reserve aquecida.
Numa frigideira, aqueça o azeite e doure as tiras de frango. Junte a cebola e o alho e deixe dourar. Coloque o tomate e quando estiver um pouco murcho, junte a abobrinha e os temperos. Abaixe o fogo e tampe a frigideira, para que a abobrinha cozinhe. Caso seja necessário, pingue água. Mexa de vez em quando.
Quando a abobrinha estiver cozida, mas não desfazendo, acerte os temperos e regue mais azeite. Junte a massa nesse refoga e sirva!