Hoje é dia de encontrar os amigos para um bom bate papo, ter ótimos momentos e diversão, e sempre regado e muita comidinha boa e bebida… sábado é assim!!!
Essas batatatinhas são divinas, lindas e amadas… babei quando vi o vídeo do Cozinha pra Machos (esse blog é muito bom) e é claro que eu precisava fazer, se não teria um verdadeiro chilique culinário, hahahahah!
É tão fácil que até que nem sabe cozinhar miojo consegue fazer: cozinha as batatinhas bolinhas (com casca) até que fiquem cozidas mas firmes, escorra e arrume num refratário. Dê uma leve esmagada com as mãos. Regue azeite, salpique sal grosso, eu usei alecrim e pimenta calabresa, mas a receita original vai tomilho (aí você faz conforme seu gosto), coloque um pedaço de bacon em cima de cada batatinha e leve ao forno alto por cerca de 15 minutos. Retire, coloque queijo gorgonzola (a quantidade você que decide) em cima de cada batata e leve de volta ao forno por mais 10 minutos, até o queijo derreter. Sirva… com cerveja gelada!!!
Eu servi no almoço, acompanhando bife com crocante de cebola e salada verde. Mas você pode espetar palitinhos e servir de aperitivo!
Aqui está o vídeo (de babar): https://www.facebook.com/photo.php?v=4447642488630
Não tem como assistir e não fazer… beijos!