Oiiii amigos!!!
Hoje venho com uma notícia ótima, vamos saber quem será o sortudo que vai levar o Kit Mococa para a casa e se deliciar com essa linha de produtos!!!
Foram 242 pessoas inscritas ao longo desses dias, fiquei muito feliz com a participação de todos!! Mas, vamos ao que interessa, a feliz vencedora é… Silvia Castilieri Caruso!!!
Parabéns Silvia! Em breve você receberá um e-mail de confirmação que deverá ser respondido em até 3 dias!!!
Abraços e obrigada a todos que participaram!!!
quinta-feira, 31 de janeiro de 2013
terça-feira, 29 de janeiro de 2013
Cubos de Frango Grelhados com Tomate Cereja e Cebola
Oiiiii Gente
Desculpem o sumiço, mas ultimamente tenho chegado muito cansada, se nenhuma vontade de pensar, e como eu não gosto de postar as receitas de qualquer jeito, prefiro não postar nada. Mas não abandonei vocês não, segue neste post um frango muito gostoso e bem saudável!!!
Ingredientes:
- 1 peito de frango cortado em cubos (cerca de 600g s/ o osso)
- 150g de tomates cerejas
- 1 cebola cortada em pétalas
- azeite
- salsinha, cebolinha e manjericão a gosto
- sal, pimenta do reino, suco de meio limão, 1 colher (sopa) de molho inglês para temperar o frango
- 1 peito de frango cortado em cubos (cerca de 600g s/ o osso)
- 150g de tomates cerejas
- 1 cebola cortada em pétalas
- azeite
- salsinha, cebolinha e manjericão a gosto
- sal, pimenta do reino, suco de meio limão, 1 colher (sopa) de molho inglês para temperar o frango
Modo de Preparo:
Tempere os cubos de frango a seu gosto, eu usei sal, pimenta do reino, suco de meio limão, molho inglês e deixei tomar gosto por cerca de 20 minutos.
Aqueça uma frigideira regue com azeite e coloque os cubos de frango (sem o caldo que o tempero forma), deixe grelhar bem. Junte a cebola e deixe até dourar, mas não deixe amolecer. Junte os tomatinhos lavados e inteiros, misture bem. Acerte o sal e a pimenta, regue mais azeite e salpique todas as ervas, retire do fogo e sirva.
Tempere os cubos de frango a seu gosto, eu usei sal, pimenta do reino, suco de meio limão, molho inglês e deixei tomar gosto por cerca de 20 minutos.
Aqueça uma frigideira regue com azeite e coloque os cubos de frango (sem o caldo que o tempero forma), deixe grelhar bem. Junte a cebola e deixe até dourar, mas não deixe amolecer. Junte os tomatinhos lavados e inteiros, misture bem. Acerte o sal e a pimenta, regue mais azeite e salpique todas as ervas, retire do fogo e sirva.
Após acrescentar os tomates cereja não deixe cozinhar muito para não formar liquido e para que eles não desmanchem, a ideia é ter o tomate e a cebola crocante e tostadinha.
Lembrando vocês da promoção, que está no fim, essa semana vamos conhecer o ganhador do Kit Mococa. Não deixe de participar:
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terça-feira, 22 de janeiro de 2013
Risoto de Açafrão
Oiiiiii gente!!!
Hoje tenho uma dica muito gostosa e muito legal, é a linha de produtos da La Pastina.
Esse é o Risoto de Açafrão, eu fiz como manda a embalagem, mas você pode dar seu toque especial, acrescentando ervas, legues, algum tipo de carne… daí vai do gosto de cada um.
A embalagem desses risotos La Pastina, vem uma quantia para duas pessoas, mas aqui em casa nós comemos muito bem em quatro pessoas.
Fiz bem prático: Derreti manteiga em uma panela com um fio de azeite junto, coloquei o risoto e deixei refogar até que os grãos de arroz ficassem brancos. Acrescentei uma xícara de vinho branco seco, deixei o fogo médio, e apurei, mexendo sempre até reduzir bem o líquido. Daí é só acrescentar água quente aos poucos, mexendo sempre para que ele libere o amido e fique bem cremoso, até que os grãos estejam bem cozidos. Você pode ajustar os temperos ao seu gosto (eu não coloquei nada). Finalizei com uma colher de manteiga e 100gr de parmesão ralado. E pronto!
É muito bom ter esse tipo de produto no armário de casa!!!
Abraço pessoal!
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sexta-feira, 18 de janeiro de 2013
Picadinho de Mignon
Oiii
Picadinho é prato da família. É uma comidinha aconchegante que dá vontade de comer eternamente. Esse é bem simples, com gostinho de casa de mãe!
Picadinho é prato da família. É uma comidinha aconchegante que dá vontade de comer eternamente. Esse é bem simples, com gostinho de casa de mãe!
Ingredientes:- azeite
- 1 colher (chá) de alho amassado
- 800g de filé mignon picado em cubinhos
- 200ml de vinho tinto seco
- 1 cebola picadinha
- 3 talos de salsão picadinho
- 1 cenoura picadinha em cubos pequenos
- 1 lata de tomate pelado e cubos
- 1 cubo de caldo de costela
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (chá) de alho amassado
- 800g de filé mignon picado em cubinhos
- 200ml de vinho tinto seco
- 1 cebola picadinha
- 3 talos de salsão picadinho
- 1 cenoura picadinha em cubos pequenos
- 1 lata de tomate pelado e cubos
- 1 cubo de caldo de costela
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:Numa panela aqueça o azeite coloque a carne para fritar, deixe dourar levemente. Junte o alho e a cebola e refogue, acrescente o vinho e deixe evaporar o álcool. Acrescente o salsão, a cenoura e o caldo de costela, misture bem e deixe refogar por uns 3 minutos. Junte a lata de tomate pelado, coloque o sal e a pimenta, misture bem e deixe cozinhar tudo em fogo baixo por cerca de 30 minutos. Até que o a carne fique bem macia e a cenoura cozinhe bem, deixe o molho encorpado e saboroso. Desligue e sirva com arroz e farofa de bacon.
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quarta-feira, 16 de janeiro de 2013
Torta Prática de Mortadela
Oiiiiiiiiiiiiiii genteeeeeee!!!
Adoro fazer torta de liquidificador, elas são fáceis, podem levar qualquer tipo de recheio e agrada todo mundo! Todo mundo anotando a receitinha!!!
Ingredientes da massa:
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de azeite
- ½ colher (chá) de sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
Ingredientes do recheio:- 300g de mortadela defumada fatiada
- 200g de mozzarella fatiada
- ½ maço de cebolinha picadinha
Adoro fazer torta de liquidificador, elas são fáceis, podem levar qualquer tipo de recheio e agrada todo mundo! Todo mundo anotando a receitinha!!!
Ingredientes da massa:
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de azeite
- ½ colher (chá) de sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
Ingredientes do recheio:- 300g de mortadela defumada fatiada
- 200g de mozzarella fatiada
- ½ maço de cebolinha picadinha
Modo de Preparo:
Massa: bata todos os ingredientes no liquidificador. Reserve
Montagem: numa assadeira untada com óleo e farinha de trigo, coloque metade da massa, polvilhe metade da cebolinha, espalhe a mozzarella, espalhe a mortadela, polvilhe o restante da cebolinha e por último, coloque o restante da massa, espalhando bem.
Leve ao forno 200 graus e deixe assar por cerca de 30/40 minutos até que fique bem assado e douradinha.
Massa: bata todos os ingredientes no liquidificador. Reserve
Montagem: numa assadeira untada com óleo e farinha de trigo, coloque metade da massa, polvilhe metade da cebolinha, espalhe a mozzarella, espalhe a mortadela, polvilhe o restante da cebolinha e por último, coloque o restante da massa, espalhando bem.
Leve ao forno 200 graus e deixe assar por cerca de 30/40 minutos até que fique bem assado e douradinha.
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terça-feira, 15 de janeiro de 2013
Pavetone com Sorvete
Oiii… lembra que eu disse aqui que congelei os miolos dos panetones? Então, daí eu fiz essa sobremesa aqui:
Ingredientes:- sobras de panetone / chocotone
- 1 pote de sorvete de creme (2l)
- 1 caixinha de morangos lavados e picados
- 1 lata de pêssego em calda picado (guarde a calda)
- chocolate derretido
Ingredientes:- sobras de panetone / chocotone
- 1 pote de sorvete de creme (2l)
- 1 caixinha de morangos lavados e picados
- 1 lata de pêssego em calda picado (guarde a calda)
- chocolate derretido
Modo de Preparo:
Pique bem as sobras de panetone. Num refratário comece com uma camada de sorvete, depois uma camada de panetone, regue com a calda do pêssego, coloque um pouco de morango e pêssego picado e depois repita as camadas até que acabem os ingredientes. Termine com uma camada de sorvete, um pouco de frutas picadas e decore com o chocolate derretido, leve ao freezer para gelar.
Deixe fora do freezer por uns 20 minutos antes de servir.
Pique bem as sobras de panetone. Num refratário comece com uma camada de sorvete, depois uma camada de panetone, regue com a calda do pêssego, coloque um pouco de morango e pêssego picado e depois repita as camadas até que acabem os ingredientes. Termine com uma camada de sorvete, um pouco de frutas picadas e decore com o chocolate derretido, leve ao freezer para gelar.
Deixe fora do freezer por uns 20 minutos antes de servir.
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domingo, 13 de janeiro de 2013
Creme de cenoura, batata e requeijão
Oi amigos queridos!!
Que tempinho delicioso de chuvinha e friozinho não?? Eu amoooo isso!!! E neste clima, nada melhor que uma sopinha quentinha, não é mesmo? Ontem a noite, fiz esse creme de cenoura que ficou muito gostoso e aconchegante!
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 fio de azeite
- 3 dentes de alho descascado
- 1 cebola cortada em pedaços
- 2 tomates cortados em pedaços
- 3 cenouras grandes cortadas em pedaços
- 4 batatas médias cortadas em 4
- pimenta do reino e sal a gosto
- salsinha e cebolinha
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- água
Que tempinho delicioso de chuvinha e friozinho não?? Eu amoooo isso!!! E neste clima, nada melhor que uma sopinha quentinha, não é mesmo? Ontem a noite, fiz esse creme de cenoura que ficou muito gostoso e aconchegante!
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 fio de azeite
- 3 dentes de alho descascado
- 1 cebola cortada em pedaços
- 2 tomates cortados em pedaços
- 3 cenouras grandes cortadas em pedaços
- 4 batatas médias cortadas em 4
- pimenta do reino e sal a gosto
- salsinha e cebolinha
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- água
Modo de Preparo:
Derreta a manteiga com o azeite numa panela, refogue bem o alho e a cebola. Junte os tomates e deixe refogar. Coloque os temperos e junte a cenoura, a batata, a salsinha e a cebolinha mexa. Junte a água (cerca de 2,5 litros). Misture bem, tampe de deixe cozinhar até que os legumes fiquem bem macios.
Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco. Bata tudo no liquidificador junto com o requeijão (se for necessário bata em duas ou três partes, para não transbordar). Leve novamente para a panela e deixe cozinhar até que fique cremoso.
Derreta a manteiga com o azeite numa panela, refogue bem o alho e a cebola. Junte os tomates e deixe refogar. Coloque os temperos e junte a cenoura, a batata, a salsinha e a cebolinha mexa. Junte a água (cerca de 2,5 litros). Misture bem, tampe de deixe cozinhar até que os legumes fiquem bem macios.
Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco. Bata tudo no liquidificador junto com o requeijão (se for necessário bata em duas ou três partes, para não transbordar). Leve novamente para a panela e deixe cozinhar até que fique cremoso.
Sirva acompanhado de queijo ralado, croutons, torradinhas, azeite e alho frito.
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domingo, 6 de janeiro de 2013
Primeiro Sorteio Mococa de 2013
Oi amigos!!!
Faz tempo que não rola um sorteio legal por aqui né???
Vamos começar bem o ano de 2013 com um dos nossos conhecidos e deliciosos sorteio do Kit Mococa!!
Regras para o sorteio:
- Preencher corretamente o formulário
- Preencher o formulário apenas uma vez (duplicados serão deletados)
- ter endereço para entrega aqui no Brasil
As inscrições poderão ser feitas até dia 31/01/2013 e o resultado será revelado no dia 01/02/2013.
Que você está esperando para participar???
abraços e boa sorte!!!
Faz tempo que não rola um sorteio legal por aqui né???
Vamos começar bem o ano de 2013 com um dos nossos conhecidos e deliciosos sorteio do Kit Mococa!!
O kit é composto por: 1 lata de leite condensado, 1 creme de leite, 1 caixinha de molho branco, 1 molho estrogonofe, 1 molho madeira, 1 molho quatro queijos, 1 sachê de farinha láctea, 1 sachê de mingau de arroz, 1 sachê de mingau de milho, 3 unidades de Mocoquinha tradicional, 1 manteiga e 1 leite integral. Você não pode perder essa chance de receber esses deliciosos produtos e sua casa!
Quer saber como participar??? É só preencher o formulário aqui embaixo:
- Preencher corretamente o formulário
- Preencher o formulário apenas uma vez (duplicados serão deletados)
- ter endereço para entrega aqui no Brasil
As inscrições poderão ser feitas até dia 31/01/2013 e o resultado será revelado no dia 01/02/2013.
Que você está esperando para participar???
abraços e boa sorte!!!
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sexta-feira, 4 de janeiro de 2013
Tender assado com mostarda, mel e suco de laranja
Oii!!
Aqui em casa não pode faltar Tender no Natal, então, para não ficar sempre a mesma coisa, tento mudar a receita todo ano. Este que eu fiz ficou uma delícia!!
Ingredientes:
- 1 tender bolinha grande
- cravos
-suco de duas laranjas pera
- cerca de 4 colheres (sopa) de mostarda amarela
- cerca de 4 colheres (sopa) de mel
- manteiga para untar
- abacaxi fatiado e cerejas para decorar
- 1 tender bolinha grande
- cravos
-suco de duas laranjas pera
- cerca de 4 colheres (sopa) de mostarda amarela
- cerca de 4 colheres (sopa) de mel
- manteiga para untar
- abacaxi fatiado e cerejas para decorar
Modo de Preparo:
Risque o tender de leve e espete os cravos, coloque numa assadeira untada com manteiga. Numa vasilha misture o mel com a mostarda e pincele sobre o tender todo(use tudo). Esprema as laranjas e regue o tender com todo o suco (forma uma piscina de suco de laranja na assadeira, rs). Leve ao forno médio, sem cobrir com papel alumínio e deixe assar por cerca de 1 hora e de vez e quando, com o auxilio de uma colher, regue o tender com o caldo que vai formando na assadeira (regue bastante). No meio do tempo de preparo, vire o tender para corar dos dois lados por igual.
Retire o tender da assadeira, fatie intercale fatia de tender com fatia de abacaxi num refratário. Com o molho que sobrou na assadeira, você pode apurar para ele ficar mais consistente, e regar todo o tender com abacaxi que está na assadeira. Coloque cerejas por cima e sirva.
Risque o tender de leve e espete os cravos, coloque numa assadeira untada com manteiga. Numa vasilha misture o mel com a mostarda e pincele sobre o tender todo(use tudo). Esprema as laranjas e regue o tender com todo o suco (forma uma piscina de suco de laranja na assadeira, rs). Leve ao forno médio, sem cobrir com papel alumínio e deixe assar por cerca de 1 hora e de vez e quando, com o auxilio de uma colher, regue o tender com o caldo que vai formando na assadeira (regue bastante). No meio do tempo de preparo, vire o tender para corar dos dois lados por igual.
Retire o tender da assadeira, fatie intercale fatia de tender com fatia de abacaxi num refratário. Com o molho que sobrou na assadeira, você pode apurar para ele ficar mais consistente, e regar todo o tender com abacaxi que está na assadeira. Coloque cerejas por cima e sirva.
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quinta-feira, 3 de janeiro de 2013
Farofa de Tender e Abacaxi
Oi Gente!!
- 1 abacaxi, sem casca e sem miolo, picado e cubinhos
- 1/2 tender picado em cubinhos
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- salsinha, cebolinha e manjericão picados a gosto
- sal e pimenta do reino a gosto
- azeite a gosto
- 1 pacote de farinha de mandioca
Essa receita é uma delícia, ótima para as festas de fim de ano ou para aproveitar as sobras de tender e até mesmo de abacaxi! No dia a dia, ela pode acompanhar bem um arroz aromático e algum tipo de grelhado.
Ingredientes:- 1 abacaxi, sem casca e sem miolo, picado e cubinhos
- 1/2 tender picado em cubinhos
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- salsinha, cebolinha e manjericão picados a gosto
- sal e pimenta do reino a gosto
- azeite a gosto
- 1 pacote de farinha de mandioca
Modo de preparo:
Numa panela derreta a manteiga com um fio de azeite, junte a cebola e o alho e deixe refogar. Junte o tender e deixe fritar até que fique vermelhinho, junte a salsinha, cebolinha e manjericão, misture bem. Junte o abacaxi e refogue por cerca de 3 minutos (não deixe muito tempo, para não soltar água e virar sopa). Junte a farinha de mandioca e vá misturando sempre, acerte o sal, coloque pimenta do reino e azeite conforme seu gosto. Sirva.
Numa panela derreta a manteiga com um fio de azeite, junte a cebola e o alho e deixe refogar. Junte o tender e deixe fritar até que fique vermelhinho, junte a salsinha, cebolinha e manjericão, misture bem. Junte o abacaxi e refogue por cerca de 3 minutos (não deixe muito tempo, para não soltar água e virar sopa). Junte a farinha de mandioca e vá misturando sempre, acerte o sal, coloque pimenta do reino e azeite conforme seu gosto. Sirva.
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Farofas
terça-feira, 1 de janeiro de 2013
Parabéns para mim!!!
Parabéns para mim,
parabéns para mim
parabéns para miiiimmm
parabéns para miiiiiiiiiiiimmmmmm!!!
parabéns para mim
parabéns para miiiimmm
parabéns para miiiiiiiiiiiimmmmmm!!!
eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
\o/\o/\o/\o/\o/\o/\o/\o/
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