Mousse de Iogurte da Sandra Peres

Oi

Lembram do primeiro sorteio Mococa aqui do blog (veja aqui) a vencedora foi a Sandra Peres, que enviou uma receita muito prática e muito boa! Eu fiz, faz tempo, mas só consegui postar agora!!!
Então lá vai:

Mousse de Iogurte

Ingredientes:- 1 lata de leite condensado Mococa
- 1 lata de creme de leite Mococa
- 250ml de iogurte (usei desnatado)
- 1 sachê de suco de morango em pó (usei clight)

Modo de Preparo:Bater tudo no liquidificador e colocar em potinhos para gelar.

Eu dei uma incrementada com uma geleia de morango:

Ingredientes:- 1 caixinha de morangos bem maduros
- 1 xícara (chá) de açúcar
- suco de um limão

Modo de Preparo:Lave muito bem os morangos, e pique-os. Coloque numa panela junto com o açúcar e o suco de limão. Misture bem. Ascenda o fogo, mantenha sempre o fogo baixo, e deixe cozinhar (sem mexer) até ficar em ponto de fio (demora uns 30 minutos aproximadamente).
Coloque por cima do mousse, quando ele já estiver gelado.

Beijão Sandra, a receita é ótima mesmo!!!

E aguardem, em breve uma promoção com “cheirinho de comida de mãe”!!!

Resultado do Sorteio do Kit Mococa

Primeiramente, quero agradecer imensamente à Mococa que nos permitiu esses deliciosos sorteios e fez a festa do “Na Cozinha da Carina” nesses últimos 6 meses!

E agora, a ganhadora do último Kit Mococa é: Izabel e seu Brigadeiro de Cenoura!

comentário:

“Izabel Oliveira de Andrade
oliveiradeandrade.bel@gmail.com
São Paulo

Brigadeiro de cenoura
Ingredientes
Massa:
1 cenoura pequena ralada no ralo grosso (100 g)
1 xicara (cha) de agua
1 xicara e meia (cha) de leite em po mococa
2 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xicara (cha) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga mococa(ou margarina)

para cobrir: coco ralado
para untar: manteiga(ou margarina)

Modo de Preparo
1- bata no liquidificador a cenoura, a agua, o leite em po, o amido de milho e o açúcar ate que todos os ingredientes estejam incorporados.
2- transfira para uma panela media, junte a margarina e leve ao fogo baixo, mexendo ate aparecer o fundo da panela.
3- despeje em um prato levemente untado.deixe esfriar.
4- com as mãos untadas, faça o brigadeiro no formato de cenourinhas,depois coloque-os num palito (tipo de picolé, ou de churrasco cortado na metade) e coloque um lacinho verde em cima...

vi essa receita num site faz um bom tempo, e sempre que posso faço para a alegria da criançada... fique Com Deus e ate mais!”

Espero que tenham gostado desses meses que fomos presenteados com os Kits Mococa! Muito obrigada pela participação de todos. Abraços

Izabel, vou te mandar um e-mail. Você tem 3 dias para responder. Bjs

Sorteio do último Kit Mococa

Vamos lá pessoal, essa é a última chance! Hoje começa nosso último sorteio do Kit Mococa, foi muito bom enquanto durou! Parceiria com produtos execelentes é tudo de bom!!!

Como é feriadão prolongado, feriadão de Páscoa, nosso sorteio será sobre a Páscoa, claro…

Para participar, basta deixar um comentário neste post, com seu nome completo, email e estado e uma receitinha bem gostosa de sobremesa para o Domingo de Páscoa, utilizando produtos Mococa é claro! A melhor receita, ganhará o kit!

As inscrições começam hoje e vai até Domingo, 24/04/2011, às 23:00.

O resultado sai na segunda-feria (25/04/2011).

Só pode participar com um comentário.

Só podem participar moradores do Brasil.

Boa sorte e Feliz Páscoa para todos!!!

Gravatinha Feliz

Almocinho saboroso, leve e nutritivo para este Domingo de Sol!

Ingredientes:- 300g de macarrão tipo gravatinha, integral cozido à temperatura ambiente
- 4 colheres (sopa) de azeite (usei o Borges de azeitona arbequina)
- 6 dentes de alho bem picadinhos
- 3 tomates grandes (não muito maduros) cortados em pedaços grandes
- 300g de queijo branco cortado em cubos
- 100g de mozarela cortada em cubos
- 100g de azeitonas pretas picadas
- 1 colher (sopa) de alho frito
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 punhados de rúcula bem lavada
- 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha bem picadinhos
- ½ xícara (chá) de castanha de caju triturada
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- mais azeite (a gosto)

Modo de Preparo:Cozinhe a massa e reserve (deixe que esfrie).
Numa frigideira, aqueça o azeite e doure o alho. Junte os tomates picados deixe que refogue por uns 4 minutos, acrescente uma pitada de sal e pimenta-do-reino e reserve (deixe esfriar).
Numa tigela grande coloque os queijos picados, as azeitonas picadas, o alho frito, a castanha de caju, misture. Adicione o tomate refogado, o macarrão cozido, a salsinha e cebolinha e mexa bem. Por último adicione a rúcula, misture, regue com muito azeite e o suco de limão, acerte o sal e a pimenta e misture todos os ingredientes.
Sirva à temperatura ambiente ou frio.

Torta de Frango Especial

Ingredientes:

Massa:- 1 lata de guaraná antártica (temperatura ambiente)
- 1 ovo
- 500g de banha (sadia) gelada
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal

Recheio:- azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola grande picadinha
- 2 tomates picados
- 100g azeitonas verdes picadas
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 xícara (chá) de cheiro-verde picadinho (salsinha, cebolinha e manjericão)
- sal e pimenta do reino a gosto
- 2 peitos de frango grandes cozidos (com temperos) e desfiados
- 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo misturadas em um copo de leite (200ml)
- 400g de catupiry

Modo de Preparo:

Massa:Numa tigela grande coloque o trigo com o sal misturado, a banha cortada em cubos, o ovo e o guaraná. Vá mexendo com as mãos até que a massa fique lisa e uniforme. A massa é bem macia, fácil de misturar e não precisa sovar.
Abra a massa com o rolo, numa superfície coberta com farinha de trigo e cubra o fundo e as laterais de uma assadeira grande, vá ajeitando com os dedos se for necessário. Coloque o recheio e cubra com outra parte de massa.
Pincele ovo batido e leve ao forno pré-aquecido 200ºC por uns 40 minutos, não é necessário untar a assadeira.

Recheio:Cozinhe o frango com os temperos que você preferir e desfie. Reserve.
Numa panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola, junte o tomate picado e deixe refogar. Acrescente a azeitona, o milho, a ervilha, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino e refogue por uns 3 minutos. Acrescente o frango desfiado, misture bem (pode abaixar o fogo nessa hora) por uns 5 minutos. Acrescente a mistura de leite e trigo e misture por uns 5 a 10 minutos. Por último acrescente o catupiry e acerte o sal. Use como recheio.

Rende duas boas tortas.
A temperatura do guaraná e da banha interfere no ponto da massa.

Vencedora do Kit Mococa de março

Oieeeeeeeee

Amei essa promoção! Foi muito legal aprender truques, idéias e receitas com vocês!!! Uma dica melhor que a outra, algumas que me surpreenderam!

Fiquei entre 3 dicas muito legais que eu vi nos comentários mas, a minha preferida (que em breve eu vou postar a foto aqui) é a do omelete:

“Caroline
krolfauls@hotmail.com
Fortaleza/CE
Para preparar uma omelete super levinha, acrescente 1 colher de creme de leite MOCOCA aos ovos batidos. tempere a gosto e leve para a frigideira. Fica uma delícia.”

Você Caroline foi a grande vencedora e levará para a casa uma sacola cheia de delícias Mococa! Parabéns!!!

Em breve o último sorteio da Mococa aqui no blog… aguardem.