Maionese Caseira

Ingredientes:- 2 ovos inteiros
- 1 dente de alho
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 colher (chá) de suco de limão
- sal a gosto (usei fondor)
- uma pitada de pimenta-do-reino
- 50ml de azeite
- óleo vegetal quanto for necessário (cerca de 150ml)

Modo de Preparo:
Coloque no liquidificador ou mixer os ovos, o dente a alho, a mostarda, o suco de limão, o fondor, a pimenta e o azeite e bata bem em velocidade média. Comece a acrescentar o óleo vegetal em fio, sem desligar o liquidificador, até obter a consistência desejada. Deixe gelar por cerca de uma hora e use em lanches, saladas e petiscos!