Salada de Couve-flor

Ingredientes:
- 1 couve-flor pequeno
- 2 tomate picados
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha picadinha
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- suco de 1/2 limão
- azeite

Modo de Preparo:
    Lave bem a couve-flor e cozinhe em água com pouco sal. Quando estiver cozida e al dente, escorra bem e deixe esfriar.
    Separe os buquezinhos de couve-flor e arrume num refratário, coloque o tomate e a cebolinha. Tempere com o restante dos ingredientes, misture bem e sirva.

Ótima solução para este calor!