Sobremesa de Páscoa!!!

Ooooooooooooooooiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii… Como foram de Páscoa???

Então, fiquei sem conseguir comprar um desses “ovos de colher” na Páscoa, então resolvi fazer o meu próprio, para a sobremesa do domingo de Páscoa. Ficou bom, e eu fiquei feliz!

Para fazer esse ovo de brigadeiros usei:
- 600g de chocolate melken blend harold derretido
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- chocolate granulado
- molde para ovo de páscoa de 750gr

Derreti o chocolate no micro-ondas, e fiz a casca do ovo, como duas camadas de chocolate. Você faz a primeira, tira bem o excesso e leva para gelar por cerca de 10 minutos. Retira da geladeira e faz o mesmo processo e deixa gelar de novo.

Faz o brigadeiro como de costume, colocando o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga numa panela, leve ao fogo baixo e mexa até que desgrude do fundo da panela. Desligue e junte o creme de leite, misture bem.

Retire as duas cascas de ovo de páscoa (não desenforme), preencha cada parte com metade da receita de brigadeiro, espalhe bem. Coloque uma camada fina de chocolate derretido por cima e espalhe o granulado. Leve para gelar, cerca de 30 minutos. Desenforme e sirva!!

Deixe o brigadeiro esfriar antes de rechear, para não amolecer a casca de chocolate!