Hambúrguer de Frango com Aveia

Ingredientes:
- 500g de peito de franco moído
- ½ cebola ralada
- 1 ovo
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- ½ xícara (chá) de cebolinha picadinha
- + ou - 4 colheres (sopa) de aveia em flocos

Modo de Preparo:
Numa tigela misture todos os ingredientes, formando uma massa homogênea, ela fica meio mole, mas é assim mesmo. Pegue as porções e faça bifinhos na palma da mão. Arrume numa assadeira untada com azeite, e leve para assar em forno pré-aquecido, alto, por cerca de 20 minutos. Vire os bifinhos e deixe assar por mais 20 minutos.

Dica: quando virar o bifinho para assar do outro lado, coloque meia fatia de mozzarella dobrada ao meio e uma rodela de tomate, salpique orégano e deixe terminar de assar.

Você pode servir com arroz e salada ou no lanche!