sexta-feira, 19 de outubro de 2012

Suspiros!!

Oi gente!
A receita de hoje aconteceu porque eu tinha feito outra receita para colocar no blog que usa 6 gemas (aguardem que amanhã ela estará aqui), nessa, sobraram 6 claras. Não dá para desperdiçar né? Então criei coragem, é gente, coragem porque sempre tive medo de fazer suspiro e não dar certo, e fiz, transformei essas 6 claras que iam para o lixo em mais de 200 mini suspiros!!!
suspiro04
A receita é muito simples:
Ingredientes:- 6 claras de ovo
- 1 pitada de sal
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- raspas de ½ limão
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Modo de Preparo:
Coloque as claras e a pitada de sal na bateira e bata em potência alta até virar clara em neve. Adicione as raspas de limão e o açúcar aos poucos até ficar consistente, o ponto certo é quando você pega uma porção com a colher e vira e a massa não cai.
Unte o tabuleiro com manteiga e modele os suspiros com a ajuda de duas colheres de café. Deixe um espaço entre eles, pois eles crescem um pouco. Leve ao forno pré-aquecido, no ponto mais baixo e deixe assar por cerca de 15 minutos, até dourarem. Espere esfriar e retire do tabuleiro.
suspiro06

4 comentários:

Viviane Alves disse...

adorei essa receita, parecem ter ficado deliciosos
bjs e ótimo final de semana
Vivi
http://www.viviass.blogspot.com.br/2012/10/nova-parceria-yasmin-lingerie-e.html

Rachel disse...

Olá Carina...seus suspiros ficaram lindos, eu bem sei o que é conseguir suspiros assim...aja paciência, n?!
Bjuss!!!

BORDADOS COM AMOR disse...

Eu adoro suspiro,e também faço quando a receita só vai as gemas.O seu ficou com uma cor linda.beijos.

Cristina disse...

Ao ver estes, pedi que se materializassem na minha frente, mas não aconteceu, será falta de força de vontade? kkk
Adorei seu blog e já etou seguindo!
Bjs