quarta-feira, 17 de fevereiro de 2010

Biscoitinhos para o lanche!

Tarde dessas eu queria fazer biscoitinhos para o lanche… corri atrás de receitas que desse para fazer com o que eu já tinha no armário…encontrei essas duas, a primeira no Rainhas do Lar e a segunda no Livro de Receitas. Acompanhei com um suco de Maçã com Hortelã (a foto ficou horrível) lá do blog Receitas Brasil – Uruguai, e as receitinhas todas seguem aí:

biscoitinhos-de-limão

BISCOITINHOS DE LIMÃO

Ingredientes:
- 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
- ¾ de xícara (chá) de manteiga
- ¾ de xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de raspinhas de limão

Modo de Preparo:
Mistura tudo muito bem, modela bolinhas, dá uma acha tadinha e leva para assar em forno médio pré-aquecido, sem precisar untar a fôrma.  Polvilhe açúcar cristal ainda quente. Deixe esfriar antes de tirar da assadeira.

biscoitinhos-diet-de-aveia

BISCOITINHOS DIET DE AVEIA E CANELA

Ingredientes:
•    1 xícara (chá) de Aveias em flocos finos
•    ½ xícara (chá) de farinha de trigo
•    ½ xícara (chá) de manteiga
•    40 gotas de adoçante ou 8  colheres(chá) de adoçante em pó
•    1 colher (sopa) de água
•    Canela para polvilhar (opcional)
•    1 gema

Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes, exceto a canela, e amassar até formar uma massa homogênea. Fazer bolinhas de mais ou menos 1cm e colocar afastadas umas das outras, em assadeira untada. Achatar levemente com um garfo e polvilhar com a canela em pó. Levar ao forno quente (200ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos, até começar a dourar. Deixar esfriar um pouco e retirar da assadeira com uma espátula. Guardar em recipiente fechado até servir.

SUCO DE MAÇÃ COM HORTELÃ

Ingredientes:
•    200ml de água gelada
•    02 maçãs picadas e com casca
•    01 xícara de folhas de hortelã
•    Suco de 01 limão
•    Adoçante (opcional, eu não usei)

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes. E sirva a seguir.

no blog da Anita tem a foto deste suco, entrem e vejam como fica… é bem refrescante!

5 comentários:

Pratos da Bela disse...

Muito bom aspecto...
Jinhos ofos

Pratos da Bela disse...

Muito bom aspecto...
Jinhos ofos

Fla disse...

Amo biscoitinhos assim.
Devem ficar deliciosos.
Bjs

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Passando na corrida, pra dizer que mesmo eu longe, e sem tempo, sempre guardo vc em meu coração com muito carinho...

Assim que eu possa, e as coisas aliviem um pouco, volto com mais tempo... hj é só pra dizer um oizinho!

Volto logo pra comentar, como vc e seu blog merecem...

bjs enormes

welze disse...

os biscoitinhos de limão dá até raiva de tão fáceis de serem feitos. e são uma delícia realmente