A cozinheira

sábado, 12 de setembro de 2009

Espaguete de Calabresa

espaguete-de-calabresa

Almocinho rápido, porque hoje o dia foi difícil!

Ingredientes:
- 1 pacote de espaguete, cozido conforme sua preferência
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola grande picadinha
- 7 linguicinhas josefinas em rodelinhas
- 3 tomates maduros picadinhos
- cheiro verde a gosto
- 1/2 sache de molho pronto
- 200ml de água
- 1 sachê de sazon do nordeste
- sal
- parmesão ralado

Modo de Preparo:
    Numa panela, aqueça o azeite e frite a calabresa. Junte a cebola e deixe dourar.
    Junte os tomates e o cheiro verde, e refogue até que murchem. Junte os temperos, o molho e a água. Deixe encorpar por uns 10 minutos. Acerte o sal.
    Num refratário, coloque o macarrão e junte o molho, polvilhe parmesão ralado, e sirva!

4 comentários:

Nana disse...

Carina, macarrão combina mesmo com dia difícil.
Adoroooo pratinho assim.
Amanhã é domingo, se anime!
Bjss

Paula Pacheco disse...

Carina, que beleza de macarrão, bem caseiro e esta bem saboroso...
Vim conhecer o seu cantinho, quantas gostosuras, to seguidora e vou te linkar, te convido para me visitar também,
bjs
Paula

Tati - Panelaterapia disse...

Nossa adoro calabresa em qualquer massa! Hummm deu uma vontade!!!

Fla disse...

Essa linguicinha vai bem com tudo né. Com massas principalmente.
Bjs
Fla