Bolinho de Macarrão

Essa receita é ótima para quem não gosta de desperdiçar alimentos, como eu!

Ingredientes: • 2 xícaras (chá) de macarrão espaguete (que sobrou do almoço) ou 1 pacote de macarrão instantâneo tipo lámen cozido
• 1 colher (chá) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 4 colheres (sopa) de requeijão light
• 4 colheres (sopa) de palmito picado
• 4 colheres (sopa) de ervilha
• cebolinha picada a gosto
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de Preparo: Passe o macarrão no espremedor de batatas ou amasse com o garfo para que ele vire uma massa homogênea.
Dissolva o amido de milho no leite e acrescente à mistura de macarrão, junte o requeijão, o palmito, a ervilha, a cebolinha e o queijo ralado.
Mexa bastante até todos os ingredientes se misturarem.
Coloque em forminhas untadas com azeite. (Usei as de empadinha, mas pode ser forminhas individuais para suflê)
Leve as forminhas para assar. Também pode ser feito em um forno elétrico.

Porções: 4 porções de 212,50 g
Calorias por porção: 271
Tempo de preparo: 40 minutos

Receita Original AQUI