segunda-feira, 29 de junho de 2009

Frango com Creme de Cebola

Nada mais gostoso que comida de mãe né?! Minha mãe faz um franguinho rapidinho, facinho e delicioso que eu amo. Hoje ela fez, dá vontade de ficar comendo até acabar de tão bom que é… ainda mais o molhinho que forma… para misturar num purê de batatas, ou no arroz, ou até mesmo no pãozinho… a que coisa engordativa e boa! Segue a receita…
Frango-com-creme-de-cebola 
Ingredientes:
- 8 sobrecoxas de frango temperadas a gosto
- 1/2 copo de requeijão de óleo de soja
- 1 pacote de creme de cebola
- 500ml de água
Modo de Preparo:
    Tempere o frango com antecedência e sem muito sal, deixe por pelo menos umas 5 horas descansando. Numa panela grande, aqueça o óleo e frite as sobrecoxas aos poucos até que fiquem bem douradas. Retire e escorra e vá colocando numa vasilha. Na mesma panela que dourou o frango, retire o excesso de óleo, junte o creme de cebola dissolvido na água e mexa bem, junte as sobrecoxas fritas e deixe cozinhar por uns 30 minutos em fogo médio com a panela tampada, mexendo de vez em quando. Deixe apurar bem, até o molho engrossar. Sirva com arroz ou purê de batatas.

6 comentários:

Daniella Carrara disse...

Hum... simples e gostoso! Do jeito que eu gosto! Vou imitar! rs Ja adicionei vc a minha lista de blogs que me inspiram, viu? Bjs

Patyxa disse...

adoro franguinho
que delicia
beijo grande

Fla disse...

Putz... isso deve ser muito bom.
Adorei.
Bjs
Fla

Mari disse...

Carina, que maneira original de se fazer o frango.... adorei, querida!!!
A foto está apetitosíssima..
Super beijo

Mari

Abelha Maia disse...

Refeição deliciosa, um dia destes tb fiz um frango com creme de cebola.
bjss

mangiachetefabene disse...

Oi Carina! Adorei a receita e mais ainda adorei sua descrição no perfil...!
Também estudei o que não queria trabalhar, mas ainda consigo fazer o que gosto para viver....falta um pouco mais de estudo mas dá para começar!
Um beijo!