Filé de Frango à Pizzaiolo

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Agora que minhas férias fica um pouco mais difícil de postar constantemente, infelizmente, isso me deixa muito triste! Mas a cozinha não para nunca, e mesmo num ritmo mais lento as gostosuras continuam sendo feitas com muito amor!

Esse frango é muito gostoso, fica bem leve e agrada todo mundo, principalmente as crianças!! Segue a receitinha:

Ingredientes:
- 8 filés de frango temperados a seu gosto
- azeite quanto baste
- 8 fatias de mozzarella dobradas ao meio
- 2 tomates fatiados
- orégano a gosto

Modo de Preparo:
Tempere os filés de frango ao seu gosto, eu usei fondor, azeite e suco de meio limão. Deixe tomar gosto por cerca de 30 minutos.
Numa frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e grelhe os filés. Sem torrar muito, deixe só que fiquem bem grelhados dos dois lados. Arrume os filés numa assadeira, coloque a mozzarella dobrada por cima, as fatias de tomate (salpique um pouco de sal nos tomates), regue com azeite e leve ao forno até o queijo derreter (cerca de 20 minutos). Sirva com arroz e salada.