Bauruzinho

Oi Pessoal

Domingo, fim de tarde, ainda dá tempo de preparar esse Bauruzinho para o jantar e agradar todo mundo!
Esses pãezinhos ficam bem macios, e você pode mudar o recheio conforme seu gosto (ou o que tiver na geladeira).

Ingredientes:

• 6g de fermento biológico seco
• 1 colher (chá) de azeite de oliva
• ¾ de xícara (chá) de água
• ½ colher (chá) de açúcar
• ¼ de xícara (chá) de leite
• 250g de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 5 fatias (não muito finas) de muçarela 
• 5 fatias (não muito finas) presunto fatiado 
• 1 tomate italiano fatiado (10 fatias)
• 1 ovo batido
• orégano

Modo de Preparo:

1. Numa tigela, misturar o fermento, o azeite, a água, o açúcar e o leite.
2. Acrescentar a farinha, uma pitada de sal e misturar até formar uma massa. 
3. Cobrir e deixar a massa descansar por 30 minutos.
4. Polvilhar uma superfície com farinha e dividir em pequenas porções (cerca de 10 porções).
5. Fazer bolinhas com a massa
6. corte a muçarela e o presunto ao meio (ficará com 10 pedaços).
7. Abrir as bolinhas e recheie com o queijo, o presunto e uma fatia de tomate.
8. Fechar bem, formar bolinhas e pincelar com o ovo.
9. Salpique orégano por cima.
10. Leve para assar em forno preaquecido a 180º  por aproximadamente 30 minutos, até que estejam douradinhos.

abraços!!