Torradinhas Caprese

Esses dias fiz novamente o Canelone Caprese do Chef Antonello e sobrou um pouco do recheio, e o que fazer com essa delícia???

Tinhas uns dois pães franceses amanhecidos na cozinha, então tive a idéia de fazer torradinhas para receber o “Diet-man” que iria chegar!

O recheio tinha: mussarela de búfala (bolinhas) picadinhas, tomate seco picadinho (junto com o azeite temperado que vem nele), manjericão picadinho, parmesão ralado, sal, pimenta-do-reino e muuuuuito azeite borges!

 

Fatiei os dois pães em rodelinhas finhas e coloquei uma colher de sopa de recheio em cada rodela, levei para o forno alto pré-aquecido e deixei por uns 20 minutos!

 

Acho que nem preciso falar que ficou ótimo né???