sexta-feira, 11 de fevereiro de 2011

Saladinha Fresca de Macarrão

Oie!
Com esse calorzão, nada melhor que uma saladinha completinha como refeição né não??? Esses dias, juntei umas coisitas que tinha na geladeira, e fiz essa aqui que ficou saborosa e leve, e é claro que vou compartilhar a receitinha com vocês!!!
saladinha-fresca-de-macarrão
Ingredientes:- 200g de macarrão integral cozido, tipo parafuso
- 2 colheres (sopa) de cebola picadinha
- 1 tomate sem sementes picado
- 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
- 1/2 xícara (chá) de beterraba ralada
- 1 maçã verde descascada e picada
- 100g de presunto magro fatiado e repicado
- 100g de queijo branco picado
- salsinha e cebolinha picadinha a gosto
Molho:- 1 copo de iogurte desnatado
- sal e pimenta a gosto
- suco de 1/2 limão
- azeite
Preparo:Junte todos os ingredientes numa tigela. Em outro recipiente misture bem os ingredientes do molho. Coloque sobre a salada e misture. Deixe gelar por pelomenos 1 hora. Sirva.

2 comentários:

K' delícias disse...

Oi Carina,
Que salada deliciosa, adorei seu blog,
bom final de semana.
bjus*--*
Silvinha.

http://silvinharamires.blogspot.com/

Lourdes Sabioni disse...

Bem fresquinha mesmo e ficou um colorido lindo!
Beijos e bom final de semana!