quinta-feira, 2 de setembro de 2010

Arroz de Toucinho

arroz-de-toucinho-01
Ingredientes:
- 400g de toucinho de porco
- 1 cebola pequena picadinha
- 4 dentes de alho amassados
- 5 xícaras (chá) de arroz cru
- sal a gosto
- salsinha picadinha
- 1 e ½  litro de água fervente
Modo de Preparo: Retire o couro do toucinho e pique bem miudinho. Coloque numa panela aquecida, com um pouco de sal e alho e deixe fritar bem (até ficar como torresmo). Quando estiver bem dourado e crocante, retire o excesso de gordura e junte o restante do alho, a cebola e deixe dourar. Junte o arroz e frite bem. Coloque sal e a água fervente e deixe secar como de costume.
Quando estiver pronto, salpique a salsinha por cima e sirva.
arroz-de-toucinho-02
Servi o arroz acompanhado de ovo frito (gosto dele com essa “casquinha”) e banana frita… simples e delicioso!

10 comentários:

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Me espera pro almoço amiga que tochegando...kkkkkkkkkkkk

bjssssssssssss

Carol Trostli disse...

Que torturaaaaaaaaaa

Silvia Mingardi disse...

Olá Karina, tudo bem?
Que prato mais lindo, como tudo que faz, estou com água na boca vendo esse arroz com esse ovo e essa bananinnha, hummmmmm tudo de bom....estou copiando e com certeza farei o mais breve possível, só queria saber com se faz essa bananinha pois esta com um aspecto super bom..
Tenha uma ótima quinta....
Beijos.....

Silvia Mingardi disse...

Amiga acabei de ver a receita da banana, copiando....
Beijos...

Natália Nunes disse...

Amiga nossa q delicia...

Tortura mesmo,rs
bjusss

Nane Cabral disse...

Olá Carina, tinha um tempinho que não passava por aqui e vi que perdi muitas gostosuras. Bjinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

Daniel F. Moura disse...

Também quero almoçar ai ....


Simplesmente perfeito, tudo ....


bjs

Dani
http://feitonahora.blogspot.com/

Daniana Bittencourt disse...

Que delícia! Bem típico daqui.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

ff disse...

Muito bom, até parece que foi feito em Minas.
abraços Jésu
http://jesunacozinha.blogspot.com/

ff disse...

Boas lembraças de minha querida Minas Gerais, abrças
Jésu
http://jesunacozinha.blogspot.com/