quarta-feira, 21 de julho de 2010

Enroladinhos de Frango

enroladinhos-de-frango-02
Ingredientes:
- 2 peitos de frango (deram 11 filés)
- sal, pimenta e suco de limão a gosto
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 1 cebola pequena ralada
- fatias de presunto (1 para cada filé)
Modo de Preparo: Corte a carne em filés, bata-os com o batedor de carne para afinar. Tempere com sal, pimenta e suco de limão. Deixe tomar gosto por alguns minutos. Misture a maionese com a cebola (bati os dois juntos no processador). Passe uma camada da mistura sobre cada filé e cubra com uma fatia de presunto. Enrole e prenda com um palito (não é necessário o palito). Coloque num refratário untado, o que sobrar da mistura de maionese com cebola, espalha por cima dos rolinhos e asse em forno médio, por 40 minutos. Sirva sobre folhas de alface.
enroladinhos-de-frango-03

6 comentários:

Danieli disse...

Ai que delícia! Minha irmã fez um parecido esses dias, só que ela colocou queijo e requeijão no lugar da maionese. Ficou também muito bom! Mas a cor do seu está incrível!
Beijos

Angela Machado disse...

Carina que cara boa tem esse frango!!! hummm que delicia!!! vou fazer e recomendar no meu blog!
Seu blog esta de parabéns! Bjos Angela

Mah disse...

que receita linda, simples e com uma cara ótima, com certeza irei experimentar!

bjs

Saúde e Bem Estar disse...

Olá eu fiz sua receita muito fácil só que a maionese que coloquei foi ligth pois estou na R.a, posta receitas assim facéis adoro.
bjão

Saúde e Bem Estar disse...

Há me segue no twitter é flasaudeebem

Dona Amélia disse...

Ai q delícia. Outro dia experimentei rechear com brócolis e ficou tudo d bom. ;oD

xerinhos
paty