sexta-feira, 20 de novembro de 2009

Panqueca de Maçã com Calda de Amora Diet

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Essa receita acabou de sair do forno da minha imaginação! Ficou ótima! o “namorido dietético” amou!
panqueca-de-maçã-com-calda-de-amora-diet-03 Ingredientes para a Panqueca:
- 1 ovo grande
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 1 e 1/2 colher (sopa) de adoçante culinário forno e fogão
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
- 2 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 maçã grande sem casca, picadinha
- 1 colher (café) de baunilha
Ingredientes para a calda:
- 1 vidro de geléia de amora diet
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de adoçante culinário forno e fogão
Modo de Preparo:     Calda: junte os três ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo para dissolver. Quando começar a ferver, deixe apurar por uns 5 minutos, mexendo sempre. Reserve na geladeira para esfriar.
    Panqueca: Numa tigela misture o ovo, a margarina light, o leite desnatado e o adoçante. Misture bem. Adicione a farinha de trigo e misture até ficar bem homogêneo.
    Junte a maçã picadinha e o fermente, misture delicadamente.
    Numa frigideira antiaderente, pincele margarina, e doure as porções de massa.
    Arrume num prato, as panquecas, com a calda reservada por cima e deixe na geladeira por uns 30 minutos antes de servir. Ou sirva separado, para que cada um coloque a quantia de calda desejada.
panqueca-de-maçã-com-calda-de-amora-dietDICA: pode servir com sorvete de creme, mel, calda de chocolate, fazer a calda com outro tipo de geléia, colocar banana no lugar da maçã. Daí, é só inovar!
Rende 8 panquecas.

7 comentários:

Vicentina disse...

Que delicia Carina e melhor ainda é diet.
Bjs

Tatiana disse...

Essa receita parece deliciosa! Se o “namorido dietético” for do tipo que gosta de "comida de criança" ele vai adorar o que acabei de postar! Espia lá!

Bjs

Cuca disse...

Delícia!!! Gostei! Boa ideia!
Beijos e bom fim-de-semana

welze disse...

adoro panquecas. é coisa que na minha família passou de mãe para filha desde sempre

Mari disse...

Carina querida, sou apaixonada por panquecas.... e estas tuas, além de lindas, parecem deliciosas! E são diet? Perfeitooo!!
Bjo grande,

Mari

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Se maravilhoso assim ainda da pra economizar nas calorias...tô dentro!

bjssssssss

Elisabete disse...

Ai Delíciaaaaaa. É tão bom, ficaram muito lindas.