Maionese Tradicional

Ingredientes:

• 6 batatas grandes
• 5 cenouras
• 200gr de vagem
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 cebola picada
• salsinha, cebolinha e manjericão a gosto
• 1 talo de salsão picadinho
• sal, pimenta e orégano a gosto
• suco de dois limões
• azeite a gosto
• 1 vidro de maionese

Modo de Preparo:
Leve as batatas, cenouras e vagem para cozinhar, pique em cubinhos. Numa tigela grande, misture os legumes cozidos, a cebola, milho e ervilha, o cheiro verde, salsão; misture bem. Tempere com limão, azeite, sal, pimenta e orégano, misture bem e prove o sal. Junte a maionese e mexa até ficar uniforme.
Dica: você pode amassar a batata; colocar frango desfiado, colocar pimentão, colocar palmito, frios defumados.. .ai vai do gosto para variar um pouco!