Salada Leve

Oiiiii

Que calor que tem feito não? Mesmo com tanta chuva, tá calor demais, abafado demais e nesses dias é muito bom ter uma alimentação mais leve e fresa, não é mesmo??

Esta saladinha é bem completa e leve, acompanhada de um grelhado, se torna uma refeição completa!

Nua tigela eu coloquei folhas de alface e rúcula bem lavadas. No refratário tinha: tomate em rodela, cebola roxa fatiada, palmito picado, azeitonas verdes sem caroço e gomos de laranja pera.

Para o molho misturei: um copo de iogurte desnatado, 3 colheres (sopa) de mostarda amarela, azeite sal e pimenta do reino a gosto.

Depois, é só servir, conforme o gosto de cada um. A quantia também depende de quantas pessoas for comer.