Entradinhas do Natal

Olá pessoal!! Espero que o Natal de cada um de vocês tenha sido ótimo e cheio de comidinhas gostosas!!! Segue o primeiro post “pós-Natal” com as entradinhas que eu fiz.

Palitinhos de Abacaxi e Melão com Presunto de Parma

- 15 cubos de abacaxi
- 15 cubos de melão
- 250g de presunto de Parma
- palitos

Enrole o cada cubo de fruta com uma fatia de presunto Parma, prenda com palito (usei palito decoradinho) e arrume em travessas.

Damasco Recheado com Creme de Gorgonzola

- 20 damascos turcos cortados ao meio (sem cortar de uma vez)
- 200g de gorgonzola
- 1 pote de creme de ricota tirolez
- azeite a gosto

Bata no processador o creme de ricota, o azeite e o gorgonzola. Recheie os damascos com o creme e arrume numa travessa.

Palito Caprese

- 1 pote de mussarela de búfala (bola)
- 250g de tomate cereja
- folhas de manjericão
- azeite
- palitos

Corte cada bola de mussarela em três fatias. Corte os tomates cerejas ao meio. Prenda no palito: metade do tomate cereja, uma folha de manjericão e uma fatia de mussarela de búfala. Arrume em uma travessa e sirva regado com azeite.