Legumes Gratinados ao Molho de Tomate

Passeando pelos meus queridos blogs culinários, me apaixonei por essa receita no blog da Rose (http://cozinhaecia-diariodeumaaprendiz.blogspot.com/) podem visitar o blog dele que é uma delícia, rs!
Já fiz, aprovei… e farei de novo, é tão fácil e gostosa… Segue a receita:

Ingredientes:
- Legumes variados ao seu gosto picados em palitos e cozidos (eu usei: cenoura. vagem, chuchu, brócolis e couve-flor
- Queijo mussarela em fatias quanto baste
- Salsinha picada ou coentro
- sal a gosto para cozinhar os legumes (usei 1 caldo de legumes)
- Molho de tomate pronto ou caseiro
- orégano para polvilhar

Modo de Preparo:
    Coloque os legumes na forma untada com margarina, cubra com o molho de tomates, a mussarela, polvilhe o orégano e leve ao forno quente até derreter o queijo. Sirva a seguir.

PS: eu coloquei um envelope de sazona do nordeste e uma colher (sopa) de alho frito por cima dos legumes antes de colocar o molho.