Bolo Nega Maluca

Oi Pessoal

Sábado foi aniversário do Attilio, o fofuxo e espertilho da família! Fiz esse bolo nega maluca, bem cheio de chocolate para cantar um “parabéns pra você” para ele (bonita frase heim!???)

Esse bolo ficou muito bom, super fofinho e molhadinho! Acabou rapidinho…

Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar

Calda:
- meia xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- meia xícara (chá) de chocolate em pó
- meia xícara de leite

Modo de Preparo:
Numa tigela junte o ovo e o açúcar e bata com o fuet até formar um creme. Junte o óleo, misture bem. Junte a água, misturando sem parar, muito bem. Acrescente o chocolate em pó, misture bem, o trigo e por último o fermento. Coloque numa fôrma untada (34X25cm) e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até espetar com o palito e ele sair limpo. Reserve.
Calda: leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe ferver até engrossar, mexendo sempre.
Fure o bolo e despeje a calda ainda quente.