Farofa de Bacon vapt-vupt

oiiiiii

Essa semana estou um pouco cansada, chego em casa e nem consigo escrever no blog, peço desculpas pela ausência de post… poxa!

Mas, hoje eu traga uma farofinha que é muito gostosa e acompanha muito bem o almoço nosso de cada dia. Essa acompanhou um picadinho de carne que vem logo mais, aqui no blog!

Eu fiz assim: coloquei cerca de 150g de cubinhos de bacon numa frigideira grande, sem óleo nenhum, para fritar. Depois, acrescentei uma cebola picadinha e deixei dourar. Juntei salsinha, cebolinha e pimenta do reino, misturei bem e por último, cerca de duas xícaras (chá) de farofa temperada (essas de churrasco que compramos pronta!). mistura bem e está pronta!!!

Coo a farinha é temperada e o bacon tem bastante sal, eu não coloquei mais nenhum sal na receita. Também, usei só a própria gordurinha que o bacon solta para refogar tudo e umedecer a farofa.

Enquanto você faz essa farofinha, o aroma que sai da cozinha é muito bom!!!

Ela acompanha muito bem nosso querido arroz com feijão, carnes assadas, carnes na panela, o ovo frito de cada dia…