domingo, 26 de fevereiro de 2012

Maionese Caseira

maionese-caseira-01
Ingredientes:- 2 ovos inteiros
- 1 dente de alho
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 colher (chá) de suco de limão
- sal a gosto (usei fondor)
- uma pitada de pimenta-do-reino
- 50ml de azeite
- óleo vegetal quanto for necessário (cerca de 150ml)
maionese-caseira-02
Modo de Preparo:
Coloque no liquidificador ou mixer os ovos, o dente a alho, a mostarda, o suco de limão, o fondor, a pimenta e o azeite e bata bem em velocidade média. Comece a acrescentar o óleo vegetal em fio, sem desligar o liquidificador, até obter a consistência desejada. Deixe gelar por cerca de uma hora e use em lanches, saladas e petiscos!

3 comentários:

Viviane Alves disse...

Olha só, super fácil e eu nunca fiz.
Valeu pelo post!
Bjs e ótima semana
Vivi
www.viviass.blogspot.com
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

Danni e Lype disse...

Oi Carina,
Sua maionese ficou PERFEITA!!! E parece estar cremosa e DELICIOSA!!!
Grande beijo e ótima semana, Irene

Nane Cabral disse...

Olá Carina, nunca fiz maionese em casa, mas fiquei bem tentada a fazer agora com essa sua receita. Uma ótima semana! Bjs, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com