quinta-feira, 17 de junho de 2010

Gravatinha Colorida

gravatinha-colorida-2
Ingredientes para 2 pessoas:
- 2 xícaras (chá) de macarrão “gravatinha” cru (usei integral)
- água, sal e azeite para cozinhar a massa
- 200g de bacon cortado em cubos
- 1 colher (sopa) de alho amassado
- 1 cebola pequena picada
- 2 tomates italianos picados
- 1 xícara (chá) de brócolis AL dente
- pimenta-do-reino a gosto
- salsinha e cebolinha a gosto para polvilhar
Modo de Preparo: Cozinhe a massa até que fique AL dente, reserve.
Numa frigideira, coloque os cubos de bacon e deixe fritar (não é necessário colocar óleo ou azeite). Quando estiver bem dourado, retire o excesso de óleo (se for necessário), junte o alho e a cebola e deixe dourar. Abaixe o fogo, junte o brócolis em pequenos buquês, misture bem. Junte os tomates, misture. Coloque a pimenta a seu gosto, se for necessário ajuste o sal, eu não coloquei. Não deixe o tomate desmanchar. Junte a massa cozida, misture bem, desligue o fogo e polvilhe a salsinha e a cebolinha. Sirva.
gravatinha-colorida

5 comentários:

Mangia disse...

Carina, ficou lindo o colorido dessa massa! Parabéns!
Sou fã de macarrão e procuro sempre inventar misturas!
Beijos!

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

O colorido ficou lindissimo...

Macarrão aqui é carro chefe!

bjssssssssss

Vicentina disse...

Parece delicioso pela aparência, adoro macarrão.
Bloguito de cara nova em, gostei.
Bjs e Boa Noite

Fla disse...

Adoro pratos coloridos assim.
Deliciosa a receita.
Bjs

Aqui na Cozinha disse...

Carina
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Beijos
Patty Martins