Batatas Douradas

Oiiiiiiiiiiiiii

Gostaram da receita passada né? O pernil pururuca mais perfeito da minha vida!!! Para acompanhar, fiz essas batatinhas que também ficaram muito boas, macias por dentro e com casquinha por fora! É bem simples, anota aí:

Eu usei 5 batatas descascadas cortadas em rodelas grossas, que coloquei numa panela com água e um pouco de sal para cozinhar até que ficasse macia, mas não cozida demais. Escorri bem. Numa grelha antiaderente, coloquei manteiga e azeite, deixei esquentar bem e arrumei as rodelas de batatas cozidas e deixei dourar bem, virei todas as rodelas salpiquei sal, pimenta do reino e alecrim e deixei dourar do outro lado. Retirei da frigideira, escorri o excesso de manteiga, arrumei numa tigelinha e salpiquei bastante salsinha e cebolinha por cima!

Essas batatas podem acompanhar qualquer tipo de carne grelhada ou assada, é ótima!