sexta-feira, 12 de abril de 2013

Bolo de Banana sem Açúcar

Oi Pessoal
Essa semana ganhei um cacho de bananas de uma colega de trabalho, fresquinhas e colhidas da chácara dela. Ótimas! Como estavam bem maduras, resolvi fazer esse bolo, optei por essa versão sem açúcar para que o Diet-Man pudesse comer a vontade!
bolo-de-banana-sem-açucar-02
Ingredientes:- bananas nanicas: 4 amassadas e 2 fatiadas
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- 1 xícara (chá) de farinha integral
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo branca
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) adoçante tal&qual forno e fogão
bolo-de-banana-sem-açucar-01
Modo de Preparo:
Numa tigela amasse bem as quatro bananas e misture com o adoçante. Acrescente a aveia, as farinhas e o fermento.
No liquidificador bata os ovos com o óleo e junte aos ingredientes da tigela. Misture tudo muito bem e por último junte as 2 bananas fatiadas.
Misture e leve para assar em forma untada com óleo e polvilhada com trigo.
Leve ao forno pré-aquecido, 180 graus por cerca de 30 minutos.
Esse bolo fica bem úmido e bem leve. Você pode também, fazer uma calda com cacau em pó e manteiga e colocar por cima, fica delicioso!!

5 comentários:

Vanessa disse...

Oi Carina!

Estou passando pra desejar um excelente final de semana e avisar que os chocolates chegaram (inteirinhos apesar do sedex... rsrsrs). Vou fazer uma postagem amanhã com as fotos e te aviso.
Bjos!!!!!!!!

Vanessa disse...

Oi Carina tudo bem??
Adorei os ovinhos viu! Postei as fotos do presentinho aqui.
http://pontocruz-vanessa.blogspot.com.br/2013/04/presentinhos-que-ganhei.html
Bjos!!!

ANALAICE disse...

Oi Carina...

Conheci o seu blog hoje e adorei...Este bolo parece ótimo. BJs...

carol guezdan disse...

Oi Cari,vim te conhecer,que delicias que achei no teu cantinho.estou ficando estampada em teu mural,com água na boca!.
vou tentar fazer esse bolo de banana,se vê delicioso.
Beijinhos e linda semana.
te convido a visitar meu bloguinho,está correndo sorteio dia das mães.se quiser,participa.
Beijim.

Na Cozinha da Carina disse...

Vanessa.. .fico muito feliz e aliviada de saber que chegaram (inteiros!) heheheheh... espero que goste!
abração
OI Analaice, seja muito bem vinda!
OI Carol! Que bom que está gostando, espero te ver sempre por aqui!! conheci seu blog, muito legal... seu trabalho é lindo! Parabéns!