Filés de Frango ao Forno

Ingredientes:

• 6 filés de frango (cerca de 900gr)
• 1 cebola em rodelas
• 2 tomates sem pele em rodelas
• 1 pimentão verde em tiras finas (pode colocar amarelo e vermelho também)
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1/2 xícara de chá de água quente
• 2 colheres (sopa) de shoyu
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 colher de azeite

Modo de Preparo:

Tempere os filés de frango com os caldos de galinha dissolvidos na meia xícara de água, shoyu e orégano, reserve. Deixe descansar por meia hora. Espalhe os filés de frango num refratário, reserve o caldo, sobre eles faça camadas com o pimentão, a cebola e o tomate. Despeje o tempero dos filés e regue com azeite. cubra com papel alumínio e leve ao forno médio-alto por 15 minutos. Retire o papel e asse até até dourar e secar o excesso de líquido.