quarta-feira, 30 de abril de 2014

Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate

Oi Pessoal
Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate deve ser o bolo mais amado do Brasil!!! Eu adoro, não recuso nunca, pode ser no café da manhã, da tarde na gordice do dia, a qualquer hora.. .eu adoro com café, com chá, suco ou refrigerante geladinho! É sempre bom ter um bolo gostoso em casa, e se for de cenoura… melhor ainda!
Essa receita é bem fácil, bora lá anotar:
bolo-de-cenoura-02
Ingredientes do bolo:- 3 cenouras médias picadas
- 3 ovos
- 1 copo (200ml) de óleo
- ½ copo (100ml) de leite
- 3 xícaras (chá) de açúcar)
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
Ingredientes da Calda:
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (usei do padre)
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de leite
Modo de Preparo:
Bolo: bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o óleo e o leite. Acrescente o açúcar e bata muito bem por cerca de 5 minutos em potência alta. Coloque esta mistura numa tigela e acrescente o trigo e o fermento misture bem com a colher de pau. Espalhe numa assadeira untada com óleo e trigo e leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos ou até espetar o palito e ele sair limpo. Faça vários furos com o garfo e espalhe a calda ainda morna. Deixe esfriar e sirva.
Calda: Enquanto o bolo assa, você coloca os ingredientes da calda numa panela e leva ao fogo médio mexendo sempre até formar uma calda cremosa e bem homogênea. Espalhe por cima do bolo ainda quente.

6 comentários:

Ratolinha disse...

Bolinho de cenoura e com chocolate é sempre uma delicia de se comer.
Adoro!!!
bjinhs

Josy disse...

É verdade Carina, bolo de cenoura já é um clássico, não tem quem não goste né? Eu adoro, principalmente com calda de chocolate que não sou boba. Ficou lindo, deu vontade. Beijinhos, ótimo feriado

Tertúlia da Susy disse...

OMG, quanta maravilha!

Sabores Autenticos disse...

Que lindo e saboroso!
Bjs

Rhuan Amaral disse...

Amei seu blog. amo cozinhar. Vou deixar meu blog aqui, falo sobre várias coisa.

http://feliz--sempre.blogspot.com.br/

Unknown disse...

Uma deliciaaaaa!!!