Ingredientes
- 2 pacotes de pão de forma light (retire as cascas)
- 1 caixinha de creme de leite light
- 3 colheres (sopa) bem cheia de requeijão light
- 1 pitada de sal
- 10 fatias de mussarela
- 10 fatias de presunto
- 4 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
- 1 tomate grande picadinho
- maionese e batata palha para decorar
Recheio de Frango:
- 1 colher(sopa) de azeite
- 4 dentes de alho amassados
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho e ervilha
- 1 tomate picado
- 1 caldo de frango
- salsinha e cebolinha picadinhas a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- colorau a gosto
- 3 colheres (sopa) de requeijão light
- 3 colheres (sopa) de maionese light
Modo de Preparo:
Recheio de Frango: Numa panela aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Junte o tomate e deixe murchar. Junte o milho e ervilha, salsinha, temperos e colorau, refogue. Junte o frango desfiado, refogue bem por uns 5 minutos. Junte o requeijão e misture bem. Deixe esfriar. Junte a maionese, misture tudo muito bem e reserve.
Creme: misture o creme de leite e o requeijão muito bem, coloque uma pitada de sal e reserve.
Montagem:
Numa assadeira (pode forrar com plástico filme para desenformar mais facilmente), coloque uma camada de pão de forma (sem a casca), espalhe uma parte do creme, por cima coloque metade do recheio de frango. Depois uma camada de pão de forma, mais uma de creme, mussarela, presunto, azeitonas, tomate picado e o restante do frango. Cubra com uma última de camada de pão de forma e com o restante do creme, espalhe bem. Cubra com um plástico e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora (o bom mesmo é preparar no dia anterior).
Na hora de servir, desenforme, espalhe a maionese por cima cobrindo toda a superfície e cubra com batata palha.
Sirva com folhas verdes!
Postagens
16 comentários:
Carina, que lanche lindo... perfeito para os dias de calor, delicioso!! Sugestão anotadissima!
Super beijo,
Mari
Adorei essa receita!! Deve ser delicioso esse lanche! :P
Olá Carina, nesse calor só essas receitas de comida levinha mesmo p salvar. Adorei a receita e vou fazer sem frango. Bjinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com
Adoro lanche frio e este tão light parece ser divino.
O calor que está fazendo estes dias aqui em Pernambuco tá pedindo um lanche deste.
Beijos
Patty Martins
Ai, eu amo tudo o que tem maionese no meio! Minha mãe fazia um sanduíche delicioso desses!!!!
Você também já es´ta add, apareça sempre!
Beijinhos!
Um pedaço do meu reino, por uma fatia deste lanche.... :)
bjsssssssssssssss
Menina estes lanchôes fazem um sucesso danado aqui em casa! Os filhotes adoram!!!
Eles também adoraram seu arroz! Agora faz parte do cardápio!
Bjs
delicia Carina!!
muito fácil em ?! e hum parece que ficou uma gostosura, gostei muito da produção das fotos! parabéns e já está anotado para este verão!
beijos
ótima semana!
Olá Carina!
Esse lanche é uma boa sugestão mas como tinha comentado no site da Tati do panelaterapia não sei mas lanche ou bolo salgado não me cai bem no estomago!!!É uma pena pois o visual é sempre lindo.
Bjão e boa semana.
lindo e leve, demais da conta de bom
Esses lanches são tudo né?! Bjs
Perfeito para nosso verão mega quente!!!
Fiz esses dias também, meu marido devora um desses em dois dias!!!
Bjs
Menina, estou te seguindo... seu blog é uma delícia!!! rsrs
beijos
Que lanche delicioso, para mim daria um almoço maravilhoso. Amei.
Adooooooooooooro!!!!!!!!!!!!!
Encheu meus olhos... parece delicioso e fácil de fazer. Obrigada por compartilhar suas receitas.
Postar um comentário